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- 회사소개
- 서울의 구도심, 유동인구가 많지 않은 골목.
이곳에서 우리는 10년이 넘는 시간 동안 한자리를 지켜왔습니다.
좋은 커피를 거창하지 않게,
자연스럽고 편안한 모습으로 전하고 싶었습니다.
사람들은 저마다의 이유로 카페이유를 찾았고,
우리는 그 모든 이유를 소중하게 생각했습니다.
하지만 이제, 우리는 더 많은 사람들에게 우리의 커피를 전하고 싶습니다.
한자리에서 지켜온 시간만큼이나, 새로운 도전도 필요하다는 것을 알게 되었습니다.
이제 카페를 방문하지 않아도, 우리의 커피를 만날 수 있도록.
동네에서 사랑받는 작은 카페를 넘어,
더 많은 공간에서 우리의 커피가 머무를 수 있도록.
그리고 앞으로도, 카페이유는 계속 변화하고 성장할 것입니다.
하지만 변하지 않는 것이 있다면,
그것은 커피 한 잔이 주는 따뜻함과, 그것을 카페이유의 커피가 오늘 당신의 이유가 되길 바랍니다.
함께 나누는 공간의 가치입니다.
회사 소개
회사명: 카페이유 (Cafe LeeU)
설립연도: 2011년
소재지: 서울특별시 강동구 암사동
사업영역:
•스페셜티 커피 음료 및 원두 로스팅
•글루텐프리 디저트
•커피 원두 B2B 납품 / 커핑 및 클래스 운영 •RTD 음료(더치, 파우치커피 등) 개발 및 판매
특징 및 강점:
•한 자리에서 10년 이상 운영된 로컬 기반 커피 브랜드
•독자 로스팅 프로파일과 커핑 노트를 바탕으로 만든 자체 블렌드
(‘아직 꿈’, ‘낯선 골목’, ‘괜찮아’)
•HACCP 인증 농가와의 다이렉트 트레이딩을 통한 주스 원재료 수급
•SRT 수서역 굿즈샵 캔커피 oem 납품
•2025년 Columbus Guide 선정 ‘대한민국 커피맛집’
/ 카페 컨설팅 운영
•2025 월드베스트 로스팅 챔피언십 본선 진출
- 제품소개
- 1. 아직 꿈 블렌드 :고소함과 깊은 단맛이 편안하게 이어지는, 카페이유의 대표 블렌드
‘아직 꿈’은 이름처럼,
하루의 시작과 끝 사이에서
잠시 멈춰 생각하게 만드는 커피입니다.
처음 한 모금에서는
부드러운 너트의 고소함이 느껴지고,
뒤이어 다크초콜릿의 깊은 단맛이 은은하게 이어집니다.
산미는 과하지 않게 잡아
누구나 부담 없이 즐길 수 있도록 설계했고,
입안에 남는 여운은 길고 편안합니다.
✔ Tasting Notes
• Nutty (견과류)
• Dark Chocolate (다크초콜릿)
• Smooth & Balanced (부드럽고 균형 잡힌 바디)
✔ 추천 추출
• 에스프레소: 진한 크레마와 초콜릿 같은 단맛
• 아메리카노 (Hot): 부드럽고 편안한 데일리 커피
• 플랫화이트 / 라떼: 우유와 만나면 더 깊어지는 고소함
✔ 이런 분께 추천드립니다
• 산미보다 고소하고 안정적인 커피를 좋아하시는 분
• 매일 마셔도 질리지 않는 데일리 블렌드를 찾는 분
• 우유와 잘 어울리는 라떼용 커피를 찾는 분
2. 낯선 골목 블렌드 : 산뜻한 산미와 캐러멜 단맛이 조화로운, 기분 좋은 밸런스
‘낯선 골목’은
처음 마시는 순간의 낯섦이
이내 기분 좋은 익숙함으로 바뀌는 커피입니다.
첫 인상은
가볍고 밝은 산미로 시작됩니다.
과일을 연상시키는 상큼함이 지나가고 나면,
캐러멜 같은 은은한 단맛이 부드럽게 이어집니다.
산미와 단맛의 균형이 좋아
가볍지만 밋밋하지 않고,
끝까지 깔끔하게 떨어지는 것이 특징입니다.
✔ Tasting Notes
• Citrus (시트러스 산미)
• Caramel (캐러멜 단맛)
• Clean & Bright (깔끔하고 산뜻한 마무리)
✔ 추천 추출
• 아이스 아메리카노: 청량하고 깔끔한 매력 극대화
• 핫 아메리카노: 산미와 단맛의 균형을 가장 잘 느낄 수 있음
• 필터 커피: 향미 표현이 가장 풍부하게 드러남
✔ 이런 분께 추천드립니다
• 무겁지 않고 가볍게 마실 수 있는 커피를 찾는 분
• 산미 있는 스페셜티 커피를 좋아하시는 분
• 계절감 있게 즐길 수 있는 상큼한 커피를 원하는 분
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