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토브공작소

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커피

회사소개
카페를 위한, 가장 현실적인 커피 솔루션 토브공작소 로스팅 팩토리

토브공작소는 2020년 2월 작은 골목길 로스팅 공방에서 시작해 일 최대 200kg 생산 가능 로스팅 팩토리로 성장했습니다.

카페디저트페어 및 서울카페쇼 참가, 다양한 커피로스팅 대회 수상 및 심사 경험을 바탕으로 현재도 매일 최적의 커피를 만들기 위해 연구하고 있습니다.

원두 납품부터 매장 운영까지 함께 고민합니다. 토브공작소와 함께, 매장의 커피를 완성해보세요.
제품소개
본 제품은 '커피맛집 콜럼버스 가이드' 3년 연속 선정에 빛나는 토브공작소의 정체성을 담은 시그니처 스페셜티 블렌드입니다.
깊은 숲의 생명력을 닮은 묵직한 바디감과 다양한 과일의 풍부한 향미, 그리고 뒤따라오는 독특한 단맛의 조화가 일품입니다. 호불호 없는 균형 잡힌 맛으로 카페 메인 에스프레소는 물론, 우유와 만났을 때 더욱 풍부한 풍미를 자랑하여 라떼 메뉴 활용 시에도 압도적인 품질을 선사합니다.
이지스터 15kg 대형 로스터기를 통한 정밀한 프로파일 관리로 대량 납품 시에도 일관된 맛과 품질을 유지하며, 카페, 오피스, 온라인 몰 등 다양한 환경에 최적화된 솔루션을 제공합니다. 전시회 기간 내 상담을 통해 샘플 테스트 및 납품 파트너십 협의가 가능합니다.

누구나 호불호 없이 편안하게 마실 수 있는 음료를 지향하는 오손도손 블렌드는 중남미 커피 3종을 블렌드해 산미는 적고 고소한 견과류와 곡물의 달콤한 맛이 좋은 밸런스를 이룹니다. 자극적이지 않은 조화로운 커피로 매일 마셔도 질리지 않으며, 에스프레소 베이스의 모든 메뉴와 완벽한 호환성을 자랑합니다. 특히 대중적인 입맛을 타겟으로 하는 카페의 메인 원두로 활용 시 고객 만족도가 매우 높은 제품입니다.
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